lunes 6 de agosto de 2007

Tortitas de Pescado



Ingredientes:
Una Papa
Un trozo de zanahoria
Un trozo de calabazin o bubango
un filete de pescado fresco
queso rayado ( Del que usais y que pueda comer el niño)
Una cucharada de harina

Preparacion:
Cocer la papa y triturarla como para un pure
Cocer al mismo tiempo el pescado, aseguraos de que no tiene espinas, y desmenuzarlo junto con la papa.




Agregar la zanahoria rayada y mezclar.




Tambien el bubango o calabazin y mezclar.



Agregar el queso y mezclar.


Hacer unas tortitas y pasarlas por un poco de harina, freir a fuego bajo, con muy poco aceite y en una sarten antiadherente, hasta que esten doraditas

1 comentarios:

Marian Quirós dijo...

una buena idea para que mis hijos coman pescado de manera diferente

¡¡gracias guapa ¡¡¡